O Governo publicou esta terça-feira uma nova portaria sobre a rotulagem simplificada de alimentos que anula o despacho vigente, por considerar que este diploma é ilegal e avalia incorretamente os perfis nutricionais.
A bastonária da Ordem dos Nutricionistas explica que o Nutri Score, uma medida de rotulagem nutricional simplificada, "deve estar integrada numa estratégia de literacia à população" uma vez que tem dúvidas de que a população portuguesa esteja "preparada do ponto de vista do conhecimento e de capacitação para utilizar uma medida de rotulagem nutricional simplificada, como é o Nutri Score ou como poderia ser outra medida no fundo aplicada e implementada no nosso país".
"A ideia e o objetivo deste sistema de rotulagem nutricional simplificado é tornar fácil a escolha alimentar por parte do consumidor. (...) A literacia tem também de passar por esta definição clara entre os vários sistemas de rotulagem nutricional existentes e o Nutri Score não visa classificar um produto visa fundamentalmente a comparabilidade entre produtos da mesma gama, é diferente de um semáforo nutricional, por exemplo, em que, de facto, ao olharmos para o produto, conseguimos perceber as suas características melhores e piores".Liliana Sousa sublinha por isso a necessidade de uma estratégia de literacia à população.
"Penso que o que falhou e o que continua a falhar é uma estratégia, uma estratégia global, uma estratégia integrada que prepare a população para ter a capacidade não só de interpretação, mas também de leitura quando vai fazer as suas compras e que permita de facto, que a utilização deste tipo de sistema de rotulagem seja eficaz e permita, acima de tudo, que o objetivo para a qual ele foi ele foi elaborado seja cumprido".
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