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São mais saudáveis e podem ser feitos na 'air fryer', por exemplo. Uma uma salada a acompanhar, já fica com uma refeição.
Os 'nuggets' não precisam de ser sempre de frango. Siga esta receita do 'website' Taste e prepare esta versão de abóbora e queijo. O melhor de tudo é que podem ficar mais saudáveis se os fritar na 'air fryer'.
Ingredientes:
500 gramas de puré de abóbora
1 ovo batido
2/3 chávena de queijo ralado
1 e 1/2 chávenas de farinha
2 colheres de sopa de sal de cebola
1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 e ⅓ chávena de pão ralado
150 gramas de brócolos
Modo de preparação:
1- Leve a abóbora a cozer no micro-ondas durante oito minutos.
2- Misture o puré com o ovo, o queijo, a farinha, a cebola, o fermento e o pão ralado. Tempere com pimenta e junte os brócolos. Com a ajuda de uma colher, faça bolas. Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
3- Frite-as em óleo ou na 'air fryer'.
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