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Ingredientes
8 dose/s
500 g couve portuguesa500 g grelos3 ovos1200 g lombo de bacalhau, demolhado1000 g água sal, q.b.500 g batata nova miúda, com pele3 dentes de alho azeite, q.b.8
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Etapa de preparação
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Embrulhe os ovos em película aderente.
Coloque na Varoma a couve lavada sem o talo e os ovos.
Coloque no tabuleiro os lombos envolvidos individualmente numa concha feita de papel alumínio. Reserve.
Coloque no copo a água, o sal, o cesto com as batatas, a Varoma e programe 35 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.
Coloque no copo 3 dentes de alho e programe 5 seg/vel 5.
Sirva o bacalhau com as batatas, decore com os ovos descascados e cortados em rodelas, regue com azeite e distribua o alho picado a gosto.
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