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Fazer um bolo de chocolate e mirtilo é mais fácil do que pensa. Esta receita do 'website' Better Homes & Garden é a prova. Veja como é simples.
Ingredientes:
1 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
6 colheres de sopa de cacau em pó
3/4 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
3/4 chávena de água
1/2 chávena de mirtilos
1 ovo
½ chávena de pedaços de chocolate negro
Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a farinha com o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. No liquidificador, coloque a água, os mirtilos e o ovo. Acrescente à mistura anterior. Coloque numa forma e leve ao forno durante 30 minutos.
2- Derreta o chocolate com o açúcar e coloque por cima do bolo quando arrefecer.
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