Comece o dia com um chá detox (e anti-inflamatório)

Quer começar a manhã de uma forma extra saudável? Experimente um chá detox, rico em antioxidantes e anti-inflamatório como este recomendado no EatWell 101. 

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Ingredientes: 
6 chávenas de água
1 pedaço grande de gengibre fresco
3 paus de canela
1 colher de chá de curcuma moída
Sumo de 6 limões frescos
Mel q.b. 

Modo de preparação: 
1- Descasque e rale o gengibre numa panela grande com água. Deixe ferver, reduza o lume e deixe cozer em lume brando durante cerca de 10 minutos.
2- 10 minutos depois, adicione os paus de canela e a curcuma e deixe ferver em lume brando durante mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do lume, deixe arrefecer e coe. Depois, adicione o sumo de limão espremido na hora, adoce com mel e sirva quente. 

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