Comemora-se hoje, 14 de fevereiro, o Dia de São Valentim ou Dia dos Namorados!

Comemora-se hoje, 14 de fevereiro, o Dia de São Valentim ou Dia dos Namorados!

Acreditamos que a maioria dos consumidores, mais ou menos jovens, gostam de assinalar esta data e relembrar que, mesmo em tempos menos simpáticos, o amor e a amizade ajudam a resolver os problemas. Assim, queremos ajudá-lo a marcar esta data com uma lembrança. Doce e que não carregue no seu orçamento familiar!

Chocolate: o eterno presente de São Valentim

Quais as características essenciais de um chocolate?

O brilho é o aspeto principal do chocolate, nomeadamente de um bombom. A crocância, ou seja, ao tricar o chocolate, este deve quebrar, é outra caraterística a ter em conta. O consumidor deve sentir que este está bem homogéneo e conseguir saborear os aromas do chocolate.

Nada como ler primeiro os ingredientes. No caso de querer comprar uma tablete de chocolate, de preferência, procure se tem manteiga de cacau, não devendo existir gorduras vegetais adicionadas. Se for um bombom, deve ter pelo menos cacau e manteiga de cacau.

Como desconfiar da “frescura” do chocolate?

A tarefa de escolher segura e saborosamente o seu chocolate torna-se complicada quando o compramos embalado. Se conseguir comprar avulso, estará em condições de verificar alguns sinais que são sinónimo de uma má opção. Por exemplo, o aspeto esbranquiçado é sinal de oscilações na temperatura. Não compre e se já o fez, pode devolvê-lo.

Que sabor devemos escolher?

A maioria dos consumidores opta pelos chocolates mais doces. Contudo, essa escolha não será a mais saudável. O chocolate de leite ou o branco, ao reduzirem o cacau, aumentam o açúcar e o leite, daí não serem tão bons para a saúde. O chocolate negro, com maior percentagem de cacau, é mais equilibrado e menos calórico.

Votos de um dia FELIZ!

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