Descubra aqui uma receita muito fácil de cheesecake

Uma fatia não será suficiente. Quando der por si já se foi este cheesecake inteiro, uma incrível sugestão partilhada na rede social Instagram pela nutricionista Ana Goios. A receita é uma adaptação de uma gulodice da autoria do coach Matty Sánchez.

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Ingredientes:
1 ovo
250 g de queijo fresco batido 0% de matéria gorda ou iogurte grego ligeiro
50 g de queijo creme 'light'
25/30 g de xarope de ácer, mel, xarope de tâmaras ou agave
20 g de fécula de batata ou farinha de arroz
Para a cobertura (opcional)
Compota sem adição de açúcar de açúcar

Modo de preparação:
1- Num recipiente, misture o queijo fresco batido, o queijo creme 'light', o ovo e o xarope de ácer. 
2- Adicione a fécula e envolva bem.
3- Coloque numa forma de silicone (com cerca de nove centímetros de diâmetro) e leve á 'air fryer' (fritadeira sem óleo) a 160ºC durante 20 minutos ou no forno a 170ºC por 30 minutos.

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