Dicas para uma alimentação mais 'amiga' do intestino

Quer começar a fazer uma alimentação mais 'amiga' do intestino? Josie Porter, uma dietista, citada na Woman & Home, explica que tem de apostar numa dieta quase vegetariana, ou seja, com muitas frutas, vegetais, cereais integrais e leguminosas. 

Porquê? "Estes alimentos estão repletos de fibras, incluindo tipos específicos de fibras como o amido resistente e os prebióticos, dos quais as nossas bactérias intestinais gostam de se alimentar" que, em troca, "libertam metabolitos úteis chamados ácidos gordos de cadeia curta" capazes de viajar no "corpo e até mesmo para o nosso cérebro, onde podem ter inúmeros benefícios para a saúde", explica. 

Para além de alimentar as bactérias existentes, a dietista aconselha que adicione inclua novas, através de alimentos fermentados e outros probióticos capazes de "ajudar a restaurar o pleno funcionamento do seu intestino". 

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