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Quer algo doce? Junte duas mãos cheias de ingredientes e faça uma sobremesa de chocolate muito cremosa. Basta seguir as indicações da Better Homes and Gardens.
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Ingredientes:
¾ chávena de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
3 chávenas de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de baunilha
¼ colher de chá de sal
230 g de chocolate meio amargo ou doce picado
Nata batida (opcional)
Cacau em pó sem açúcar (opcional)
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o cacau em pó. Depois, adicione metade do leite. Cozinhe e mexa lentamente em lume médio até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa durante mais dois minutos.
2- Retire do lume. Junte a manteiga, a baunilha e o sal. Junte o chocolate até derreter. Divida em oito taças de servir individuais. Cubra a superfície com película aderente e leve ao frio até 24 horas. Pode servir com natas batidas e cacau em pó.
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