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Ingredientes
4 dose/s
400 g espinafres, descongelados150 g água sal, q.b.2 dentes de alho30 g azeite50 g farinha200 g leite1 c. sopa de vinagre8
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Etapa de preparação
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Coloque no copo os espinafres, a água, o sal e programe 8 min/100°C/vel 1. Escorra-os bem e reserve.
Coloque no copo o alho e o azeite, pique 4 seg/vel 5 e de seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2.
Adicione os espinafres e programe 5 min/100°C/vel 2.
Adicione a farinha, o leite e triture 20 seg/vel 7.
De seguida cozinhe 7 min/100°C/vel 2.
Bata alguns segundos na vel 5 para homogeneizar o esparregado até à consistência desejada e tempere com o vinagre.
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