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Brownie de chocolate é algo simples de fazer. Ainda assim, existem versões que vai gostar de conhecer. É o caso desta do programa Today, do canal norte-americano NBC. Saiba como se faz.
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Ingredientes:
170 gramas de chocolate negro
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
3/4 chávena de açúcar granulado
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 chávena de farinha de trigo
1/4 chávena de cacau em pó
1/4 colher de chá de sal
200 gramas de beterraba cozida
Modo de preparação:
1- Derreta o chocolate com a manteiga e o açúcar. Mexa bem. Retire do lume e deixe arrefecer. Triture as beterrabas num processador de alimentos. Junte a mistura ao chocolate.
2- Acrescente os ovos e a baunilha. Junte a farinha, o cacau e o sal até que a massa fique mais espessa.
3- Coloque a mistura numa forma retangular e leve ao forno durante 30 minutos. Corte em quadrados.
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