Farto das mesmas sopas? Veja como se faz esta de cenoura e tomate

Se come sempre as mesmas sopas, está na altura de fazer algo diferente. Siga esta receita do 'website' Savory Thoughts. Veja é rápida de fazer.

Ingredientes:
4 tomates
2 cenouras grandes
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manjericão
Sal e pimenta q.b
2 e 1/2 chávena de água morna

Modo de preparação:
1- Numa travessa, coloque todos os ingredientes. Leve ao forno durante 20 minutos temperado com sal, pimenta e azeite.
2- Coloque os ingredientes no liquidificador e junte a água. Bata até ficar com um creme. Leve ao lume para ferver e está pronta a servir.

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