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Francisco José Viegas
Um vinho tinto maravilhoso bebido sem vergonha
Francisco José Viegas 00:30
Na verdade, tirando alguns casos muito especiais, só me interesso realmente pela ‘cozinha de família’. E não apenas a festiva, que acompanhava os grandes ciclos da vida em comum – mas sobretudo a cozinha de todos os dias, aquela que devia proporcionar almoço e jantar (vivi a minha adolescência na província, já se vê, e só usei os refeitórios escolares quando estava a terminar o liceu), ou pelo menos jantar e almoço numa lancheira.
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