'Mate' a fome com este snack energético e rápido

Está com fome? Quer fazer algo rápido, saudável e saciante? Comece a arregaçar as mangas e faça estas bolinhas energéticas de arando e pistácios. É uma receitda da EatingWell e faz-se em 10 minutos. 

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Ingredientes:
3/4 chávena de pistácios sem casca ligeiramente salgados
1/2 chávena de arandos secos adoçados
1/4 chávena de tâmaras sem caroço
3/4 chávena de flocos de aveia
2 colheres de sopa de tahini
2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
1 colher de sopa de xarope de ácer puro

Modo de preparação: 
1- Coloque os pistácios, os arandos e as tâmaras no processador de alimentos. Misture desfazendo os ingredientes em pedaços mais pequenos. Chegam entre 10 a 15 segundos.
2- Depois, adicione a aveia, o tahini, o sumo de limão e o xarope de ácer. Continue a misturar para criar uma pasta espessa. Faça isto ao longo de 40 a 60 segundos.
3- Por último, com as mãos molhadas, enrole a mistura criando 20 bolinhas, com cerca de uma colher de sopa cada. Sirva. 

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