Novo livro de Nelson Marques traz lições de vida de 15 grandes chefs

O que podemos aprender com os grandes chefs portugueses e internacionais? Com que ingredientes se cozinha o seu sucesso? Estas são as questões às quais o livro 'Chefs Sem Reservas', de Nelson Marques, vai responder.

Através de dezena e meia de conversas intimistas, este terceiro volume da coleção revela os segredos, as memórias e as confissões de alguns dos melhores chefs de Portugal e do mundo, como Ferran Adrià, Virgilio Martínez, Dabiz Muñoz, Rasmus Munk, Ana Ros,
Mauro Colagreco, Rui Paula, Benoit Sinthon, Vasco Coelho Santos e muitos outros.

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