O pudim 'light' que se faz só com cinco ingredientes

O que vinha mesmo a calhar era um pudim? Saiba o leitor que este é de alfarroba e do melhor que possa imaginar. 

Anote esta receita da autoria da nutricionista Ana Bravo e delicie-se.

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Ingredientes:
300 ml bebida vegetal
1 colher de sopa de amido de milho
1+1/2 colheres de sopa de 'farinha' de alfarroba
Stevia q.b.
1 casca de laranja
Fruta para servir

Modo de preparação:
1- Leve a bebida vegetal ao lume com o amido de milho, a alfarroba, stevia a gosto e a casca de laranja.
2- Vá mexendo, em lume brando, até engrossar.
3- Distribua por dois copos, deixe arrefecer e sirva com fruta.

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