Pastéis de bacalhau

5 meses atrás 102

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Ingredientes

25 unidade/s

50 g cebola20 g salsa300 g bacalhau demolhado, e desfiado, bem escorrido300 g água200 g batatas p/ fritar, cortadas em pedaços pequenos sal, q.b.2 ovos pequenos pimenta moída, q.b. óleo, p/ fritar q.b.

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Etapa de preparação

Coloque no copo a cebola e a salsa e pique 5 seg/vel 5.

Adicione o bacalhau e programe 6 seg/vel 5. Retire e reserve.

Coloque no copo a água, a batata, o sal e cozinhe 15 min/Varoma/vel Colher de pau"Colher de pau" . Certifique-se que as batatas estão cozidas, escorra-as para o cesto.

Coloque no copo as batatas e programe 6 seg/vel 4.

Adicione os ovos, o bacalhau reservado, a pimenta e misture na vel 4 até que fique homogéneo.

Faça os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e frite-os em óleo abundante.

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Dica

Acompanhe com arroz de tomate ou feijão frade temperado.

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