Ponha já a mesa para provar esta massa cremosa com cogumelos

A fome já aperta? Em menos de nada consegue fazer este prato de massa com cogumelos e espinafres. A receita é do blogue Dr.Vegan. Veja como é simples de fazer e com ingredientes que deve ter em casa.

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Ingredientes:
400 gramas de cogumelos
2 cebolas cortadas
2 colheres de sopa de tomilho fresco
Sal e pimenta a gosto
Azeite q.b
200 gramas de queijo creme
1 cabeça de alho
400 gramas de massa
200 gramas de espinafres

Modo de preparação:
1- Coloque os cogumelos fatiados e as cebolas numa travessa. Tempere com o tomilho, sal e pimenta. Regue com azeite. Coloque o queijo creme por cima e a cabeça de alho cortada ao meio. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 40 minutos.
2- Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Assim que os cogumelos e o alho estiverem assados, misture a massa e os espinafres à travessa. Retire as cascas aos alhos e misture tudo bem.

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