Quer fazer uns ovos escalfados perfeitos? Siga esta receita

Não sabe escalfar um ovo? Precisa de ajuda? É uma tarefa mais simples do que muitos pensam. Não acredita? Basta seguir as indicações do EatingWell. Experimente! 

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Ingredientes: 
4 ovos grandes
1/4 de chávena de vinagre branco destilado

Modo de preparação: 
1- Parta cada ovo para uma tigela pequena. Encha uma frigideira grande de lados direitos cinco centímetros de água. Deixe ferver. Coloque o vinagre na água. Reduza para um lume brando quando a água estiver a ferver e comecem a surgir pequenas bolhas no fundo da frigideira.
2- Mergulhando a borda de cada tigela na água a ferver, adicione delicadamente os ovos, um de cada vez.
3- Deixe cozinhar durante quatro minutos para uma consistência macia, cinco minutos para uma consistência média e oito minutos para uma consistência mais dura. Depois, com uma escumadeira, transfira os ovos para um pano de cozinha limpo para escorrerem durante um minuto. Sirva. 

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