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Se cozinhar com plantas, consegue alargar (e muito) os sabores que junta aos seus pratos. Existem várias disponíveis e, em alguns casos, nem lhes dá o valor que merecem. Trazem vários benefícios que nem está à espera.
Segundo o ‘website’ Cuerpomente, a borragem é uma delas. É diurética, anti-inflamatória e ajuda a baixar o colesterol. Por outro lado, tem também o tomilho. Ajuda na digestão e também é uma boa opção para a saúde dos rins.
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Também as beldroegas são uma boa aposta. São ricas em micronutrientes, são diuréticas, laxantes e anti-inflamatórias. Podem ser usadas em sopas, por exemplo.
Nunca tinha cozinhado com chagas? Dão para saladas e assados, tanto quentes ou frias. Ajudam o sistema cardiovascular e respiratório. O funcho traz várias vantagens. É um grande aliado na saúde digestiva.
Já deve ter feito chá com dente-de-leão. Traz benefícios digestivos e para o fígado, por exemplo.
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