Três alimentos que não devia (mesmo) guardar na despensa

Sim, leu bem. Existem certos alimentos que não devem ser guardados na despensa. Porquê? Lá estragam-se mais depressa e acumulam bactérias capazes de causar problemas de saúde desagradáveis. Por isso, a Better Homes and Gardens enumerou três alimentos, muito utilizados, e que não deve mesmo ser guardados neste local. 

Leia Também: Quatro alimentos que não entram na despensa destas nutricionistas

1- Frutos secos

Infelizmente, as gorduras saudáveis dos frutos secos fazem com que se estraguem ao fim de pouco tempo. É mais aconselhável guardá-los no frigorífico (ou no congelador) imediatamente depois de abrir a embalagem.

2- Alguns óleos de cozinha

Guardar uma garrafa de azeite na despensa não faz mal. Existem, no entanto, alguns óleos que devem ser refrigerados. É o caso de qualquer óleo que seja infundido com ingredientes frescos, como o alho e as ervas aromáticas, já que desenvolve bactérias se for deixado à temperatura ambiente. Isto aplica-se a outros como o óleo de frutos secos, trufa ou coco. 

3- Manteiga de amendoim e xarope de ácer

Infelizmente, o xarope de ácer pode facilmente desenvolver bolores ou leveduras indesejáveis se não for refrigerado depois de aberto, afirma a revista.

Manteiga de amendoim orgânica e natural não tem estabilizadores e quando ficam na despensa acontece uma separação do óleo e começa a estragar-se à temperatura ambiente.

Leia Também: É por este motivo que tem traças na cozinha e na despensa