Triângulos de alho

1 mes atrás 87

1.    Coloque no copo o alho e pique 10 seg/vel 7. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo.

2.    Adicione a manteiga, as gemas, 1 c. chá de sal e programe 15 seg/vel 6.

3.    Insira a borboleta. Programe 20 seg/vel 3. Retire e reserve.    

4.    Retire a borboleta. Coloque no copo o fermento, o leite e o açúcar e programe 2 min/37°C/vel 2.

5.    Adicione a farinha, o óleo 2 c. de chá de sal e programe 3 min/Tampa fechada"Tampa fechada" /vel Espiga"Espiga" . Retire a massa do copo e divida em 4 partes.

6.    Pré-aqueça o forno a 180°C.

7.    Com um rolo de massa, estenda a massa em quadrados (aprox. 30 x 30 cm) e espalhe a mistura de alho e manteiga, reservando 4 c. sopa para o próximo passo. 

8.    Enrole cada quadrado como uma torta. Coloque as tortas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e pincele com a mistura reservada.

 9.    Corte as tortas em triângulos e leve ao forno (180°C) durante 20 minutos, ou até ficarem dourados. 

Esta receita pertence a:

pavla razgova | Pavla Rázgov, República Checa

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