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Um copo de vinho do Porto pode muito bem servir para acompanhar petiscos e não apenas doces. Esta é premissa que está na base do novo restaurante da cidade, o Porto Com Tudo, no Mercado do Bolhão.
Fica na Rua de Alexandre Braga e junta várias harmonizações feitas com vinho do Porto. "Longe vão os tempos em que só se bebia vinho do Porto no Natal e na Páscoa e apenas após às refeições. O vinho do Porto é uma bebida de celebração, é verdade, mas há seguramente motivos para celebrar cada dia da nossa vida", começa por dizer em comunicado Adrian Bridge, proprietário das emblemáticas Taylor’s, Croft e Fonseca.
As opções são muitas, como explica. “Há vários tipos e categorias de Porto e esta bebida oferece-nos um mundo de novas possibilidades, que queremos dar a conhecer.”
São várias as harmonizações possíveis© Porto com Tudo
Assim, a tradicional bebida pode ser servida com queijo, presunto e até com bôlas de carnes, enchidos, bacalhau ou vegetariana. Preparam ainda Porto Tónico, se quiser algo diferente.
O novo espaço está aberto todos os dias entre as 11 e as 19 horas. Tem lugares no interior e também na esplanada.
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