A ação foi realizada pela brigada especializada de indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, numa operação de fiscalização direcionada ao combate de ilícitos contra a saúde pública, no concelho de Tondela.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu um total de 73.789,00 euros em produtos a alimentícios num estabelecimento ilegal. No total foram confiscados 10,104 kg de bacalhau, 235kg de queijos e 612 kg de produtos à base de carne e a autoridade procedeu à instauração de um processo-crime.
A ação foi realizada pela brigada especializada de indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, numa operação de fiscalização direcionada ao combate de ilícitos contra a saúde pública, no concelho de Tondela.
A apreensão dos produtos ocorreu num anexo de uma moradia, onde se procedia ao comércio ilegal da atividade grossista de produtos alimentares e onde o local não possuía número de controlo veterinário exigido por lei.
Durante a ação e após realização de perícia por médicos veterinários, contatou-se que alguns dos referidos produtos, cerca de 800 Kg, encontravam-se em fase avançada de maturação e apresentavam bolores bem como a data de validade ultrapassada, tendo sido instaurado o respetivo processo-crime.
ASAE afirma que vai continuar a “desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”.
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