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Nunca mais vai ignorar a beringela quando for ao supermercado. O consumo desta fruta ajuda a perder peso, afirma a nutróloga Tamara Mazaracki, em declarações ao jornal Metrópoles. Só tem de beber a água da beringela.
De acordo com a especialista, "ajuda na perda de peso, pois tem baixas calorias e não possui gordura". Basta cortar a fruta aos pedaços e deixá-la a atuar durante a noite para que consiga libertar saponina, que ajuda a 'queimar' gordura. Depois, está pronta para consumo.
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O ideal é beber a água de beringela ao longo do dia para obter o máximo dos nutrientes.
Recorde-se que a beringela é um alimento com origem asiática. Pouco calórico, apresenta um baixo nível de carboidratos, é rica em vitaminas A, B1, B2, B5 e C, bem como minerais como potássio, fósforo, cloro, cálcio, sódio, ferro, magnésio e enxofre.
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