É impossível resistir a este bolo de caneca (faz-se num instante)

Quer um docinho simples e muito rápido? Siga esta receita e faça um bolinho de caneca incrível. É uma sugestão de Jamie Oliver. Bom apetite! 

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Ingredientes: 
1 banana pequena e madura
4 colheres de sopa de farinha com fermento
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 ovo grande 
1 pitada de sal
Restos de chocolate de Natal (opcional)

Modo de preparação: 
1- Coloque a banana, a farinha com fermento, o azeite, o açúcar mascavado, o ovo e uma pitada de sal num processador de alimentos e misture.
2- Com uma espátula, divida a mistura em partes iguais por quatro canecas. A massa deve ter cerca de dois centímetros de profundidade. Se quiser adicionar chocolate ao bolo, coloque um ou dois pedaços na massa.
3- Coloque a caneca no micro-ondas durante um minuto e meio. Quando estiver cozinhado, o bolo deve ter duplicado de tamanho. Sirva.

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