Quer algo doce e rápido? Fala este incrível bolo de caneca

Queria uma fatia de bolo? Não lhe apetece fazer um bolo inteiro? Existe uma solução muito simples: faça um bolo de caneca. Convencido? Siga as indicações da BBC Good Food e delicie-se. 

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Ingredientes: 
30g de manteiga
2 ½ colheres de sopa de açúcar refinado
6 colheres de sopa de farinha simples
¼ colher de chá de fermento em pó
3 e ½ colheres de sopa de leite
½ colher de chá de baunilha
4 colheres de chá de açúcar em pó

Modo de preparação: 
1- Coloque a manteiga numa caneca e aqueça no micro-ondas em potência alta durante 30 a 45 segundos para derreter. Junte o açúcar refinado, a farinha, o fermento, o leite e a baunilha. Leve ao micro-ondas em potência alta durante um minuto a um minuto e 15 segundos. Reserve enquanto prepara a cobertura.
2- Misture o açúcar em pó com água e, em seguida, coloque-o sobre o bolo. Sirva.

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