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Quer fazer ovos mexidos para a família toda? Esqueça a frigideira e pegue na assadeira. Sim, leu bem. Para conseguir fazer quantidades maiores pode seguir a receita de ovos mexidos no forno sugerida na Better Homes and Gardens. Bom apetite!
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Ingredientes:
1/4 de chávena de manteiga derretida
12 ovos grandes
1 chávena de leite
1/4 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de cebolinho fresco picado (opcional)
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 180ºC. Coloque a manteiga derretida numa assadeira retangular.
2- Coloque os ovos, o leite, o sal e a pimenta na assadeira. Misture bem. Leve ao forno durante 15 minutos.
3- Mexa e leve ao forno mais cinco a oito minutos.
4- Misture-os novamente com um garfo. Coloque o cebolinho por cima e sirva quente.
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