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Um brownie que pode comer sem culpa? Sim, existe! E é absolutamente maravilhoso.
Tome nota desta receita da nutricionista Andreia Nascimento.
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Ingredientes:
6 claras de ovo
6 gemas de ovo
200 g de chocolate 84% cacau
2 colheres de sopa de farinha de banana
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
Modo de preparação:
1- Comece por bater as claras em castelo.
2- Derreta o chocolate, juntamente com o óleo de coco, e envolva bem.
3- Derreta o chocolate juntamente com o óleo de coco. Envolva bem.
4- Adicione as gemas e continue a envolver. De seguida, acrescente a farinha de banana.
5- Junte as claras em castelo.
6- Coloque o brownie numa forma com fundo amovível e, antes, passe com um pouco de óleo de coco na forma para ela não agarrar.
7- Leve ao forno por apenas 10 a 12 minutos.
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