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Ingredientes
8 dose/s
2 cebola, s , médias2 dentes alho400 g batata, s , descascada e cortada em pedaços800 g água50 g coentros30 g azeite8
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Etapa de preparação
Coloque no copo as cebolas, os alhos, as batatas , a água, o sal e programe 20 min/Varoma/vel 1.Quando terminar junte os coentros e programe mais 2 min/100ºC/vel 1. Adicione o azeite e programe 1min e vá progressivamente atéà vel 7.
Nota:
Ao triturar a sopa faça-o progressivamente Vel 3, 5, 7.É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.Dica:
Sirva a sopa decorada com um fio de natas.
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