Descongele peixe em menos de nada - e sem usar o micro-ondas

Acontece a qualquer um. Precisa de usar peixe para cozinhar, mas esqueceu-se de retirá-lo do congelador. A solução pode ser bem mais fácil do que pensa e nem precisa de usar o micro-ondas. Basta juntar uns ingredientes para ter o peixe pronto a usar.

Segundo o 'website' Gazeta, uma das soluções pode estar na água com gás. Deve tê-la à temperatura ambiente. Coloque-a numa taça e junte o peixe congelado. Em poucos minutos, o peixe fica descongelado.

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O ideal é usar uma água sem sabor, para não dar gosto ao peixe. Também colocá-lo numa taça com água ou leite morno fará diferença. Também salgá-lo congelado fará com que esteja pronto a usar passados uns minutos.

Contudo, pode sempre cozinhar peixe congelado. Tenha atenção que liberta água, que pode criar alguma reação com as temperaturas do azeite, por exemplo.

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