São milhares de toneladas de alimentos que acabam no lixo. Cada português desperdiça por ano 180 quilos de alimentos, ou seja, o equivalente a 350 euros.
Em Portugal, as ideias para diminuir o desperdício alimentar multiplicam-se. Desde a recolha de bens alimentares, para entregar a quem precisa ou cabazes com, preços reduzidos, para que alimentos confecionados ou frescos não se percam no caixote do lixo.
É o que acontece num hotel de luxo, em Cascais. Numa parceria com a Too Good To Go, o que sobra dos bruches de fim de semana, é vendido a um preço simbólico.
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