Junte camarão, couve 'kale' e tomate para fazer uma massa irresistível

Sem ideias? O que acha de juntar alguns ingredientes deliciosos como camarão, couve 'kale' para fazer uma massa incrível? Parece-lhe bem? Siga as instruções de Martha Stewart. 

Leia Também: Sem paciência para cozinhar? Faça uma omelete de claras rápida

Ingredientes:
Sal q.b.
340 g de esparguete
1 molho pequeno de couve 'kale', sem caules, folhas rasgadas em pedaços pequenos
¼ de chávena de azeite extra virgem 
¼ de colher de chá de pimenta vermelha em flocos e mais para servir
4 dentes de alho cortados em fatias finas
4 chávenas de tomates
450 g de camarão grande descascado e sem pele
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Queijo parmesão ralado para servir

Modo de preparação: 
1- Primeiro, numa panela grande com água a ferver com sal, coza a massa até ficar 'al dente', seguindo as instruções da embalagem, adicionando a couve dois minutos antes do fim. Reserve uma chávena de água de cozedura e descarte a restante. 
2- Entretanto, numa frigideira grande de lados direitos, aqueça o azeite, os flocos de pimenta vermelha, o alho e os tomates em lume médio. Tempere com sal e cozinhe, mexendo, até os tomates começarem a rebentar, cerca de 10 minutos.
3- Tempere os camarões com sal e disponha-os numa única camada por cima dos tomates. Tape e cozinhe aos longo de dois minutos. Retire do lume.
4- Junte a massa e a couve, a manteiga e 1/2 chávena de água de cozedura da massa. Misture tudo, adicionando mais água da massa, se necessário. Sirva com queijo e mais flocos de pimenta vermelha.

Leia Também: Receita de 'banana bread' com quatro ingredientes - nem mais, nem menos