.jpg)
Está sem ideias e não sabe o que cozinhar? Pode sempre fazer uma receita de massa. É algo simples e, na maioria das vezes, delicioso. Convencido? Siga as instruções da BBC Good Food e faça esparguete com molho cremoso, fiambre, alho francês e cogumelos.
Leia Também: Nem precisa de açúcar para fazer este bolo de limão e iogurte
Ingredientes:
2 colheres de chá de azeite
2 alhos franceses médios cortados em rodelas finas
200 g de cogumelos castanhos cortados em rodelas
2 dentes de alho esmagados
300 g de esparguete
140 g de queijo com baixo teor de gordura
85 g de fiambre fumado em pedaços
1 pequeno molho de manjericão
25 g de parmesão ralado
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa panela grande, aqueça o azeite, com o alho francês, duas colheres de sopa de água e alguns temperos. Tape e cozinhe durante cinco minutos em lume médio. Junte os cogumelos e o alho e cozinhe durante mais três minutos. Entretanto, coza a esparguete, seguindo as instruções da embalagem e, em seguida, escorra-a, reservando um pouco do líquido de cozedura.
2- Misture o queijo com a mistura de alho francês e cogumelos. Junte uma quantidade suficiente do líquido reservado da massa para obter uma consistência semelhante a um molho. Junte o fiambre, as folhas de manjericão e o parmesão e, depois, a esparguete. Sirva.
Leia Também: Ligue o forno e faça este salmão com mostarda e mel
category-label- 
