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Não vai sobrar nem uma migalha deste bolo de maçã. A receita é da autoria da nutricionista Francisca Oliveira e arriscamo-nos a dizer que leva 'medalha' de ouro.
Veja abaixo!
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Ingredientes:
4 maçãs
Sumo de meio limão
1 banana madura
120 g de amido de milho ou farinha de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
Canela a gosto
10 a 20 g de manteiga
30 ml de água
Modo de preparação:
1- Descasque as maçãs e corte-as em tiras finas.
2- Depois, regue as maçãs com o sumo de limão e reserve.
3- Esmague a banana, envolva os ovos e a farinha, mexendo bem.
4- De seguida, junte água, canela e a manteiga derretida. Depois, acrescente as maçãs e envolva tudo numa forma média redonda.
5- Por fim, leve ao forno, a 180ºC, durante 40 minutos.
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