No copo limpo coloque o queijo e pique 5 seg/vel 4. Retire e reserve.
Coloque no copo o fiambre e pique 5 seg/vel 4. Retire e reserve com o queijo.
Coloque no copo a cebola, o tomate, o sal e a pimenta e pique 4 seg/vel 5. Adicione o queijo e o fiambre reservados e envolva com a ajuda da espátula.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo, estenda a massa e com a ajuda de um cortador corte 18 círculos com 11 cm de diâmetro. Coloque no centro c. de sopa de recheio, feche bem em forma de triângulo e coloque no tabuleiro com o fecho para baixo. Pincele com gema de ovo e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Sirva mornos ou frios.
Receita publicada na edição de setembro de 2014 da Revista "Bimby®, Momentos de Partilha".