Arroz de tomate

Olá fiz o arroz de tomate ontem e ficou muito bom adorámos!!

Muito bom!

o arroz ficou duro e empapado e triturado, como nao estava cozido deixei mais tempo a cozer, quando tirei o arroz algum ficou queimado no fundo do copo, uma xatice para o limpar, o sabor estava optimo

Olá

Fiz tudo o que diz na receita mas, realmente, ficou duro. Será que, quando se coloca o arroz, se deveria colocar a quantidade de água referida já quente (a ferver) de forma a cozer propriamente?

Muito obrigado.

Cumprimentos,

Luis

Juntei também alho francês ao refogado e ficou optimo!

Olá,

Fiz este arroz pela 1ª vez agora para o almoço segui a receita "à risca" e ficou perfeito.

Só é preciso deixar ficar uns minutinhos a apurar após estar confecionado.

"Espiga" Marta "Espiga"

Boa tarde!

Fiz este arroz pela primeira vez ontem. Lá em casa somos 2, mas a quantidade de arroz dava para... 6!!

Tenho a bimby mais recente há muito pouco tempo e ainda estou "verdinha" na parte de testar receitas. Como posso fazer em relação aos tempos e quantidades para arroz para apenas duas pessoas?

Obrigada!

Com este arroz acompanhei um assado de nóz ficou muito bom

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Fiz a receita a risca com o tempo indicado e arroz saiu duro e meio empapado.

Comigo aconteceu o mesmo... acho que a velocidade está mal pois na receita que vi aqui tem que ser na que tem o símbol"Colher de pau" da colher; no livro indicam a velocidade 1.

Faço muitas vezes este arroz é dos preferidos cá em casa, muito bom sempre saiu no ponto. Óptima receita!

Fiz a receita e o arroz saiu que meio triturado. Segui pela receita automática do ABC da bimby. Mas de sabor estava bom!

Fiz ontem para o meu jantar e fiquei rendida. Adorei mesmo!

A repetir em breve 

Olá                                                                                                                                                                            

Fiz hoje em vez de 400g de arroz agulha coloquei no "Tampa fechada" 300g de arroz carolino e o resto dos ingredientes incluindo a água foi a que estava na receita, cozi o arroz em 17 minutos. No fim tirei um bocado de caldo porque achei que era de mais. Ficou *****.

Bjs

Olá Mariana_Coutinho,

A função colher inversa é mesmo uma das principais diferenças entre os dois modelos da Bimby.

Quando na receita mencionar para utilizar a função colher inversa na TM 31 na sua TM 21 deverá colocar a borboleta e programar na mesma temperatura e tempo na vel 1.

Espero ter ajudado!

Beijinhos e bons cozinhados,

Mixie  :mixie-big-smile:

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Ola boa noite,

eu tenho a bimby  T21 e em mtas receitas diz para usar a colher inversa .... Como coloco?

A maioria das receitas é direccionada para o novo modelo...

acabei agora de fazer o arroz, e ficou maravilhoso, é para repetir de certeza

O arroz já está aperfeiçoado Já estou bem adaptada à minha bimbynha!!

Olá Angiesantos :mixie-big-smile:

Será que houve algum contratempo na pesagem dos ingredientes?

Os tempos indicados na receitas são para arroz agulha e para as quantidades que constam lá.

Se usou outro tipo de arroz ou reduziu a sua quantidade, terá que acertar os tempos de cozedura, sendo que menos arroz e menos água vão cozinhar em menos tempo. Sugerimos que para metade da receita cozinhe menos 2 a 4 minutos para que fique no ponto.

Esperamos ter podido ajudar.

Beijinhos,

Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Sou uma fã da bimby muito recente e fiz hoje os meus primeiros cozinhados, experimentei fazer metade da dose deste arrozinho, toda contente, mas quando terminei estava muito seco e em papa!! Fiquei muito aborrecida!! Onde terei falhado?

se quisermos usar menos quantidade de arroz, como é que resolvemos com a água, se fosse um tacho normal isso seria fácil, mas na Bimby não sei bem, se quisermos só 100/150g de arroz, ou mesmo 200g para serem mais fáceis as contas porque é metade do arroz que está na receita, também será 600g de água, que também é metade da água??

Utilizei 200 gr de arroz e 600 gr de água, tudo no copo, e ficou muito bom.

Claro que ajudaram. Obrigada :mixie-big-smile:

Claro que ajudaram. Obrigada :mixie-big-smile:

Olá Vera

Este arroz de tomate pretende-se com molho, do tipo malandrinho, por isso a receita indica que se cozinhe directamente no copo.

Caso prefira, pode utilizar também a borboleta ou aumentar a quantidade de água, pois pelo tipo de arroz que se usa, pode haver mais ou menos absorção de líquido.

Esperamos ter ajudado.

:mixie-wink:

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

ólá, gostaria de saber se utilização o copo para colocar o arroz? é que efectivamente mesmo mechendo a meio, fica espapassado.

olá

acabei de fazer este arroz para acampanhar com filetes de pescada ficou maravilhoso no ponto.

Obrigada

Olá M@ggie,

Tem a certeza que programou a temperatura 100º?

Outra coisa importante é mesmo que reduza na quantidade de arroz não deverá reduzir na quantidade de água.

Este arroz é delicioso e sai sempre bem caso siga os passos indicados na receita Sugerimos que experimente fazer novamente e verá que não sei vai arrepender

Beijinhos

Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Não sei o que se passou

Após seguir a receita o arroz estava cru, voltei a dar mais tempo e mesmo assim não estava bom, voltei a dar mais 10 minutos e ficou muito papado mas mesmo assim tava duro por dentro.

Tenho que voltar a  tentar

Tenho a Bimby há muito pouco tempo, ainda estou em fase de aprendizagem

Obrigada

Olá  M@ggie,

Oh... :mixie-confused: O que aconteceu?

O arroz da Bimby fica sempre tão bom! Seguiu a dica de parar a Bimby a meio e soltar o arroz ? Às vezes basta um pequena distracção para o resultado não ser como esperado... mas estamos cá para ajudá-la em qualquer dúvida que tenha!

Beijinhos

Mixie

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Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Fiz ontem pela primeira vez e não ficou nada bom. Segui a receita à risca  : :mixie-sad: