Coloque no copo os cranberries e o amendoim e triture 5 seg/vel 5.
Adicione as pepitas de chocolate e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.
No copo limpo e seco coloque o chocolate branco, rale 5 seg/vel 7 e aqueça 5 min/50°C/vel 2. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
De seguida aqueça 1 min/50°C/vel 2. Retire para formas de silicone, cubra com a mistura de frutos e deixe solidificar cerca de 8 horas. Guarde num recipiente com tampa hermética, num local fresco, até ao momento de servir.
Receita publicada na edição de novembro de 2014 da Revista "Bimby®, Momentos de Partilha".
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