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Ingredientes
6 dose/s
1000 g batatas p/ fritar, descascadas e cortadas aos pedaços400 g leite sal, q.b.40 g manteiga pimenta, q.b. Noz-moscada moída, q.b.8
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Etapa de preparação
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Insira a borboleta. Coloque no copo a batata, o leite, o sal e programe 30 min/90°C/vel 1.(Se utilizar água em vez de leite, programe 20 min/100°C/vel 1.)
Adicione a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 30 seg/vel 3. Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite.
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Dica
Como alternativa...Opcionalmente, pode cozer juntamente com a batata 250 g de brócolos ou cenouras e ficará com um puré colorido.
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