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Ingredientes
4 dose/s
50 g azeite500 g peito de frango, em tiras farinha, q.b.1 cebola1 dente de alho200 g cogumelos100 g vinho branco, ou 50 g vinho do Porto50 g vinho do porto sal, q.b. pimenta moída, q.b.100 g leite200 g natas, ou 200 g iogurte natural2 c. chá de mostarda8
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Etapa de preparação
Coloque no copo o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 2.
Passe as tiras de frango na farinha e reserve.
Adicione no copo a cebola, o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
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Dica
Opcionalmente, pode substituir o frango por carne de vaca para estufar ou camarão. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e com baixo teor de colesterol. É uma carne com cerca de 20 a 25% de proteínas de grande qualidade e alto valor biológico.
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