Arroz integral com espinafres

4 meses atrás 101

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Ingredientes

6 dose/s

1000 água300 g arroz integral150 g cebola2 dentes de alho50 g azeite400 g espinafres, descongelados, e bem espremidos1 pitada de gengibre em pó50 g vinho branco sal, q.b. pimenta, q.b.

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Etapa de preparação

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Coloque no copo a água, o cesto com o arroz e programe 45 min/100°C/vel 3. Retire e reserve.

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, triture 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

Adicione os espinafres, o gengibre, o vinho branco, o sal e a pimenta e programe 8 min/100°C/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" .

Adicione o arroz cozido e envolva 1 min/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" . Sirva de seguida.

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Dica

Esta receita é bastante rica em fibras alimentares, uma vez que possui arroz integral (pouco refinado), com teor superior neste mineral e espinafres, que são também ricos neste nutriente.

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