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Ingredientes
250 g
100 g farinha tipo 65100 g açúcar100 g manteiga1 c. chá essência de baunilha1 clara de ovo8
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Etapa de preparação
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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pese a farinha e reserve. Coloque no copo o açúcar e puverize 10 seg/vel 9.
Adicione a manteiga, a essência de baunilha e bata 4 min/vel 2,5. Baixe com a espátula. Programe 1 min/vel 3,5 e através do bocal da tampa deite, pouco a pouco a clara ligeiramente batida com um garfo e logo de seguida a farinha.
Coloque no copo a massa num saco de pasteleiro e deixe repousar cerca 10 minutos. Num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, faça "tiras" de massa c/ 6 cm de comprimento, deixando um espaço entre elas de 5 cm. Leve ao forno cerca de 6-7 minutos ou até ficarem douradas nas extremidades.