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Ingredientes
8 dose/s
180 g açúcar100 g manteiga2 ovo, s grandes120 g leite1 c. chá aroma de baunilha1 pitada de sal260 g farinha1 c. chá fermento p/ bolosPara a cobertura / recheio:100 g açúcarDoce de Morango2 morango, s8
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Etapa de preparação
Coloque no copo limpo e bem seco o açúcar do recheio e pulverize 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
Para o bolo, coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9.
Junte a manteiga e programe 1,30 min/37ºC/vel 3.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Adicione os ovos e programe 2 min/vel 3 ½, sem o copo de medida.
Junte os restantes ingredientes e programe 20 seg/vel 3.
Deite o preparado numa forma em forma de coração, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20-25 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Depois de frio, corte o bolo ao meio e espalhe o doce de morango sobre uma das metades do bolo e coloque em cima a outra metade. Por cima do bolo polvilhe o açúcar pulverizado reservado e decore com os morangos.
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