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Ingredientes
8 dose/s
Base:
200 g bolacha tipo Maria80 g manteiga s/ salRecheio
5 ovos1 pitada de sal200 g açúcar130 g manteiga s/ sal200 g chocolate p/culinária50 g farinha8
5
Etapa de preparação
Base
Coloque no copo a bolacha e pulverize 5 seg/vel 9.
Adicione a manteiga e programe 15 seg/ vel 6. Retire e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
Recheio
Com o copo bem limpo coloque a borboleta, as claras, o sal e programe 5 min/ vel 3 ½. Retire e reserve.
Sem a borboleta , deite no copo as gemas, o açúcar, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180º
Junte o chocolate partido aos pedaços, espere que amoleça e programe 10 seg/vel 6.
Adicione a farinha e programe 10 seg/vel 3.
Junte ao preparado as claras reservadas e programe 10 seg/vel 5.
Deite sobre a base e leve ao forno cerca de 25 minutos.
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