Wrap Tailandês de Frango com Molho de Amendoim

1 mes atrás 62

O wrap tailandês de frango com molho de amendoim é uma explosão de sabores e texturas, perfeito para quem busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de personalidade.

Combinando o sabor suculento do frango, a crocância de vegetais frescos, e a riqueza de um molho de amendoim aromático, este prato é uma viagem gastronômica à Tailândia em cada mordida.

Neste artigo, você aprenderá a preparar esta delícia, ideal para um almoço rápido ou um jantar especial.

Receita

Wrap Tailandês de Frango com Molho de Amendoim

Vanessa

"Embale seu paladar numa aventura exótica com o wrap tailandês de frango, onde o suculento frango encontra o cremoso molho de amendoim, em uma combinação perfeita de sabores e texturas."

Total Time 25 minutes

Servir como almoço, jantar

Culinária Internacional

Servings 1 pessoa

Calories 600 kcal

4 tortilhas de farinha de trigo 20 cm de diâmetro400 g de peito de frango cozido e desfiado1 xícara de repolho roxo finamente fatiado1 xícara de cenoura ralada1 xícara de pepino cortado em fitas1/2 xícara de coentro fresco picado4 colheres de sopa de cebolinha verde picada1/4 xícara de amendoins torrados picadosPara o Molho de Amendoim:1/2 xícara de pasta de amendoim2 colheres de sopa de molho de soja1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco2 colheres de sopa de suco de limão1 dente de alho amassado1 colher de chá de gengibre fresco raladoÁgua quente conforme necessário para ajustar a consistência

Preparar o Molho de Amendoim: Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o molho de soja, o mel, o suco de limão, o alho e o gengibre. Adicione água quente aos poucos, mexendo até atingir uma consistência cremosa e homogênea.

Montar o Wrap: Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por cerca de 30 segundos de cada lado. Espalhe uma camada generosa de molho de amendoim sobre cada tortilha. Adicione o frango desfiado, o repolho, a cenoura, o pepino, o coentro e a cebolinha.

Finalizar: Polvilhe os amendoins picados por cima do recheio. Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas laterais para dentro, para formar o wrap.

Servir: Corte os wraps ao meio, se desejar, e sirva acompanhados de molho de amendoim extra.

Dicas e truques

Para um toque extra de sabor, grelhe o frango marinado em uma mistura de molho de soja, mel e alho antes de desfiar. Varie os vegetais conforme a preferência ou disponibilidade, incluindo manga verde ou brotos de feijão para mais frescor e textura.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a pasta de amendoim por outro ingrediente no molho?

Sim, você pode substituir a pasta de amendoim por pasta de amêndoas ou tahine para uma variação interessante do molho.

O wrap tailandês de frango com molho de amendoim é uma opção saudável?

Sim, é uma opção saudável, especialmente se você utilizar ingredientes frescos e optar por uma pasta de amendoim sem adição de açúcares ou óleos.

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